Hladno-topli buffet

Meni 1

  1. hladno - domaća šunka s hrenom

  2. hladno meso iz banjice - kosana mast

  3. hladna panceta

  4. hladno - buđola

  5. hladna salata od piletine

  6. hladna salata od plodova mora

  7. hladno - izbor sireva

  8. hladno - izbor svježih salata

  9. toplo - zagrebački odrezak s povrćem na maslacu

  10. toplo - medaljoni s roštilja – zeleni rižoto

  11. topla pržena lignja - lignja na pariški - umak tartar

  12. toplo - varaždinsko pečenje s mlincima

  13. čokoladna torta - desert

  14. desert - panna cotta u umaku od šumskog voća

  15. desert - savijača od višanja

  16. desert - klipići – pogačice od čvaraka – kruh